Menu du Jour

Soupe crème traditionnelle à base des légumes , crème fraiche et croutons

Le grand classique italien revisité avec amour : biscuits imbibés de café fort, crème onctueuse au mascarpone et œufs bio, délicatement saupoudré de cacao amer. Un dessert doux et généreux, à la fois léger et fondant — un vrai moment de réconfort. Préparé maison avec des ingrédients frais et locaux.

Mousse légère et aérienne au chocolat noir, garnie de copeaux de chocolat.

Pâte croustillante faite maison, garnie de fines tranches de pommes de vergers locaux, légèrement caramélisées au sucre de canne et parfumées à la cannelle. Servie tiède pour révéler toute sa douceur, avec une touche de crème fraîche ou une boule de glace vanille en option.